Актуальность программы. Пища является одним из основных элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. От того как человек питается, зависит его здоровье, поэтому данная программа имеет спрос, может развиваться, усовершенствоваться и видоизменяться на основе выявления потенциальных возможностей и предпочтений при выборе профессии и видов деятельности.
На занятиях по кулинарии обучающиеся учатся искусству приготовления пищи, творчески оформлять блюда к праздникам, выставкам, готовить разные закуски, салаты, выпечку из простейших продуктов, сервировке стола, складыванию салфеток. Кроме развития практических навыков ученикам предлагается и информационный материал, способствующий расширению кругозора детей, облегчающий их дальнейшую социализацию, расширению и углублению знаний о профессии.