Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Кулинар» (далее Программа) имеет социально-гуманитарную направленность. Программа направлена на социальную адаптацию, повышение уровня готовности обучающихся к взаимодействию с различными социальными институтами, формирование знаний об основных сферах современной социальной жизни, устройстве общества, создание условий для развития коммуникативной, социально успешной личности, расширение «социальной практики», воспитание социальной компетентности.
Актуальность
Данная дополнительная общеобразовательная программа соотносится с тенденциями развития дополнительного образования и согласно Концепции развития дополнительного образования способствует:
• созданию необходимых условий для личностного развития обучающихся, позитивной социализации и профессионального самоопределения;
• удовлетворению индивидуальных потребностей, обучающихся в художественно-эстетическом, нравственном развитии;
• формирование и развитие творческих способностей, обучающихся;
• обеспечение духовно-нравственного, трудового воспитания обучающихся;
• формирование культуры здорового и безопасного образа жизни, укрепление здоровья обучающихся.
Актуальность Программы заключается в том, что на современном этапе развития общества она отвечает запросам детей и родителей: формирует социально значимые знания, умения и навыки оказывает комплексное обучающее, развивающее, воспитательное и здоровьесберегающее воздействие, способствует формированию эстетических и нравственных качеств личности, приобщает детей к творчеству.