Экскурсия в ЕЛК УрГЭУ и лаборатории кафедры Пищевой инженерии + Мастер-класс. "Биотехнология изготовления творожного сыра". Исследование органолептических и физико- химических показателей.
Контактные лица
Шевчукова Людмила Владимировна +7 (343) 363 98 40
Длительность
2 часа
Материально-техническая база
предоставляется организатором